プチガトー

こだわりのクリームやチョコレートをつかったプチガトーは季節限定を含めて常時20～30種類が並びます。
どれも一口目のインパクトと後をひかないすっきりとした味わいを重視して仕上げています。訪問時の手土産などにぴったりです。

ガレボチョコを使用した濃厚なチョコレートケーキ。ホワイト＆ミルクチョコレートの2層仕立て。中のヘーゼルナッツで香ばしさと歯応えを同時に楽しんでいただけます。

フレッシュなイチゴの甘酸っぱさとカスタードクリームのやさしい甘みがぴったりのタルト。季節限定の商品となっています。

オリジナルのチョコレートクリームで仕上げたふんわりやわらかいチョコケーキ。苦味控えめでお子様からお年寄りまで幅広い年齢のお客様に人気です。

国産小麦を使用したふんわり、しっとりのスポンジケーキとコクがあるのに後に引かない北海道産の生クリームがポイント。ワンランク上のイチゴショートケーキです。

バニラビーンズたっぷりのババロアに季節の果物を盛りつけました。中はラム酒で香りをつけたスポンジです。

フランス産とオーストラリア産のクリームチーズを使用。ふわふわのメレンゲで仕上げることでしっとり柔らかな食感になっています。

ふんわりココア生地に、あっさりとした生クリームでサンド！表面を生チョコでコーティングした人気のケーキ。

無農薬の宇治茶を使用した抹茶ムースです。日本庭園の「枯山水」をイメージし、栗と黒豆で飾り付けをしました。

バニラ風味のマロンクリームをたっぷり使用したモンブラン。中には生クリームとカスタードクリームをしっかりと入れ、ふんわりと仕上げました。

フランス産のクリームチーズを使用。レアチーズケーキとベイクドチーズケーキ、ひとつで2つの味をお楽しみください。

真っ白で口溶けのよいホワイトチョコムースの中からは、真っ赤で甘酸っぱいフランボワーズのムース！

コーヒー風味のスポンジと北海道産マスカルポーネのムースを交互に重ねました。ほのかなラム酒の余韻もお楽しみください。

熊本産和栗を使用したマロンクリームは、和栗の風味が強く、甘さは控えて、口溶けよく。

当店自慢のタルトにみずみずしい白桃を贅沢にのせました。カスタードクリームとサクサクのタルト、甘酸っぱい桃のハーモニーをお楽しみください。

マロンクリームがたっぷりの栗のタルトには、カスタードクリームと生クリームを使用。中にも栗をいれました。

なめらかな珈琲ババロアの上に香り豊かな珈琲ゼリーに生クリームをトッピングしました。ブランデーのほのかな香りで後味さっぱりのゼリーです。